アオババ ランチ

アオババ

今日はランチを食べにやってきました。

昼のアオババ

食レポ

牛肉３種類盛りフォーランチセット

頼んだメニューはこちら。 牛肉３種類盛りフォーランチセット(980円)は、牛肉入りスープのフォー、豚肉入りご飯、デザートです。肉ばかりですが、スープはハーブの効いた絶妙な味があっさりして美味しかったです。ご飯は日本の豚丼とほぼ同じ。デザートは蓮の実入りココナッツミルクです。

牛肉３種類盛りフォーランチセット

混ぜ混ぜ麺ランチセット

混ぜ混ぜ麺ランチセット ブンチャー(980円)は、ブン（米粉）と、チャー（鶏つくね、焼豚肉、揚げ春巻き）、デザートです。空の器にブンを入れて、野菜と肉を乗せ、つけだれをかけ、お好みでピーナッツを混ぜて食べます。味は少し酸味が効いて美味しかったです。ブンが足りなければ無料でお代わりできます。デザートは同じく、蓮の実入りココナッツミルク。甘くて美味しいデザートでした。

混ぜ混ぜ麺ランチセット

調味料

この前は紹介できなかった調味料がこちら。左から、シーズニング、ヌックマム、チリソース、甘味噌、塩胡椒レモン。好みに合わせて使い分けできます。

調味料

アイスコーヒー

メニューは夜より昼の方が少ないですが、昼のメニューの方がお財布にはやさしいかも…。

食後はベトナムのアイスコーヒー（350円）を注文しました。最初に店員さんが、フィルター（アルミ容器）に入ったベトナムコーヒーにお湯を注いでくれます。コップの下には練乳が入っています。

しばらく待ちます。フィルターによってコーヒーの出方が違うようです。コーヒーが落ちない場合は、フィルターを揺すると出てきます。

コーヒーが出来た頃、氷が出てくるので、コーヒーと練乳を混ぜて氷の入ったコップに注ぐと出来上がり。後は氷とコーヒーを適当に混ぜ合わせいただきます。

店頭販売

店の入り口ではこんなものも売っていました。調味料やフォーなど買って帰ることができるので、家庭でもベトナム料理を楽しめそうですね。

フォー、米粉など