アオババ
ベトナム料理が食べたくなって、ベトナムに行ってきました～＼(^o^)／
と言っても、日本のベトナム料理店です😊
店名は
アオババ(Ao Ba ba)。
Aoが衣、baが３なので、直訳すると3枚の布という意味で、中年女性の服装だそうです。Ba は婆の意味もあるとのことで、ババ＝お婆さんでもまんざら間違いでもなさそうです(笑)。
ちなみに、ベトナムの民族衣装のアオザイ(Ao dai)は、Ao が衣、daiが長いなので、長い衣という意味だそうです。
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| アオババ |
店に入ったのが18時だったのですが、すでに満席でした。
店内の雰囲気はベトナムの農村風。竹製ランプシェードと藁ぶき屋根がマッチしています。壁には、ノンラーや、ベトナムのワインの瓶などが飾ってあり、まん中の柱にはアルミ製のベトナムコーヒーのフィルターがぶら下がっていました。
土曜日の夜なので、家族連れやカップルが多かったです。ベトナムの方も数名おられました。
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| アオババの店内の様子 |
食レポ
注文したメニューはこちら。
空心菜の炒め物
空心菜の炒め物(880円)は、胡椒風味でベトナムよりちょっと濃いめの味付けです。
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| 空心菜の炒め物 |
豚肩ロース屋台風串焼き
豚肩ロースの屋台風串焼き(1本380円)は、表面がカリカリに焼いてあって、そのまま食べても美味しいし、テーブルに置いてある調味料で、好みの味付けにしても美味しいです。調味料は、ヌックナム（ナンプラー）、チンスー（スイートチリソース）、味噌ソースなどあります。
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| 豚肩ロースの屋台風串焼き |
チャゾー
チャゾー（揚げ春巻き）(800円)は野菜に巻いて、まん中に置いてあるタレ（ヌクチャム）を付けて食べます。揚げたてだったので、肉汁がヤケドするくらい熱かったけど美味しかったです。
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| チャーゾー(揚げ春巻き) |
牛肉のレモングラス巻き
牛肉のレモングラス巻き(1本350円)は、レモングラスの香りが効いていていい感じ。こちらもアツアツを美味しくいただきました。
バーバーバー(333)というベトナムビールも飲みたかったけど、飲酒運転になるので封印😢
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| 牛肉のレモングラス巻き網焼き |
ごはん(小200円)は、小魚の干物（ふりかけ）がかけてあります。
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| ごはん |
緑豆チェー
デザートは、緑豆チェー（ベトナム風ぜんざい）(500円)。ショウガ湯の中に団子が入っているとても甘～いぜんざいです。
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| チェー（ベトナムぜんざい） |
店内の雰囲気
店内にはこんな物も・・・ユーモラスな人形が店内を飾ります。
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| 人形劇で使われる小道具 |
現地のベトナム料理は、薄味で、ちょっと塩気が足りないかなという感じだったのですが、アオババの方は、どちらかというと少し濃いめで、日本人好みの味付けになっていました。人気がある理由がわかるような気がします。
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| 店内入口付近 |
料理のお値段は、ベトナム価格の３～４倍くらいです。この辺は、人件費や物価の違いなどあるので仕方ないところですね。でも、気軽にベトナムの雰囲気を味合うにはいい所かもしれません。
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