ハノイ編(はじめに)

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5年前のベトナム旅行 の後、新型コロナでしばらく沈黙していましたが、 今年に入って、 ヨメ 「カヤック乗ったことある?」 私  「カヌーならあるけど乗ったことはない」 ヨメ 「だったらバンブーボートにするか」 私  「???・・・」 この時、ヨメはすでに旅行の計画を立てているのでした…。 これまで広島からベトナムへの直行便はなかったのですが、5月から広島ーハノイ直行便が就航したので利用することにしました。 予約したのは航空機+ホテル(おまかせ)で、1人59,800円。それとは別にオプショナルツアーでハロン湾観光と水上人形劇も予約しました。 ハロン湾観光は、レポートを提出したら料金が半額になるという特典付きです。 水上人形劇は、ベトナムの伝統芸能、特に一弦琴(ダンバウ)を聞いてみたいというのが理由です。 ホテルが決まったのは1週間前。 ヨメ 「 やったぜベイビー! 」 (*^^)v 一番泊まりたかったホテルになりました。フランス統治時代に建てられた歴史あるホテルですが、格安で旧市街や観光名所に近いので便利です。 観光もさる事ながら、ハノイの街を直接この目で見てみたいと思います。さて、どんな旅になるか…。 👉  ハノイへ 👉  ハロン湾観光 👉  ハノイ市内観光 👉  帰国 前ぺージ     先 頭     次 ページ

ノンラーランチ

ノンラー

久々にベトナムランチを食べに行きました。
今回はアオババではなくノンラーという店です。以前この店を発見し、いつか行ってみようと思っていたので…。なお、ノンラーはベトナム傘帽子のことです。
店はビルの7Fです。1Fの入口にはメニューはなく「ノンラー」の店名があるだけです。エレベータで7Fに上がると、すぐに店の玄関です。中に入ると、ベトナム人女性が「空いた席にどうぞ」と流暢な日本語で迎えてくれました。時間が午後1時前だったのですが、コロナの影響なのかお客さんは1人。ガラガラ状態でした。
店内はこんな感じです。テーブル席とカウンター席があり333(バーバーバー)のベトナムビールが並んでいます。厨房はカウンター席の左側にあり、ベトナム人の男性コックが1人おられました。
ノンラー店内

食レポ

頼んだメニューはこちら。
ブンボーフエとフォーのランチセットです(各900円)。それぞれ、パクチーともやし、エビと豚肉の生春巻き、コーヒーゼリーが付いています。
ブンボ―フエ
牛肉入りフォー
ブンボーフエはちょっと辛みの効いた牛肉入りのスープです。
麺をすくっていると中に肉の塊… 何と豚足!。これはコラーゲンたっぷり!
豚足現る
フォーは、牛スジ肉と牛スネ肉を煮込んだスープで、胃にやさしいあっさり味です。好みでモヤシとパクチーをスープに入れ、ライムをかけていただきます。
生春巻きは、ニラが飛び出している方がエビ入り、もう一方が豚肉入りです。どちらも麺とレタスが巻いてあり、隣の甘酸っぱいタレを付けていただきます。
生春巻き
アオババは日本人好みの味でしたが、こちらはベトナムで食べたものと変わらない味でした。ちょっと塩分薄めですがコクがあり美味しかったです。本場の味を楽しみたい場合は、こちらがいいかな? でも、アオババも美味しいので、気分に合わせて変えてみようと思います。

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